Stevia Flüssig (Fluid), 50ml, Glasflasche

8,90 

17,80  / 100 ml

Das Stevia Flüssig Fluid kann im Haushalt als intensive Süßkraft verwendet werden. Der Grundstoff des Süßungsmittels besteht aus den natürlichen Bestandteilen der Stevia rebaudiana bertoni Pflanze. Aus ihr wird der reine Extrakt der sogenannten Steviolglykoside gewonnen, der sich im Stevia Flüssig Fluid wiederfindet. Es ersetzt herkömmliche synthetische Süßstoffe und kann universell zum Süßen von kalten und heißen Getränken verwendet werden. Es eignet sich hervorragend für an Diabetes erkrankte Menschen, da es insulin-neutral und kalorienfrei ist. Stevia Flüssig Fluid hat keinen bitteren Geschmack, verursacht keinen Karies und kann idealerweise in der Küche zum Verfeinern und Süßen von Speisen seine Verwendung finden.

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Artikelnummer: 3001 Kategorie:

Mit nur wenigen Tropfen des Stevia Flüssig Fluid lassen sich idealerweise eine Menge an Kalorien sparen, wobei der Geschmack des Gesüßten trotzdem erhalten bleibt. Das praktische 50 ml-Fläschchen Stevia Flüssig Fluid ist äußerst ergiebig und kann von der Menge her mit rund 1.000 Gramm Haushaltszucker verglichen werden. Man nutzt es sowohl als Tafelsüße für Getränke, aber auch für das Verfeinern von Speisen und Kuchen. Eine saubere und exakte Dosierung beim Süßen ist durch einen praktischen Tropfspender möglich. Drei Würfelzucker können mit ungefähr ein bis zwei Tropfen Stevia Flüssig Fluid ersetzt werden. So lässt sich mit der natürlichen Zuckeralternative Stevia eine ganze Menge an Kalorien sparen. Niemand braucht mehr auf den leckeren süßen Geschmack verzichten, denn Stevia Flüssig Fluid verfeinert Eis, Joghurts, Desserts, Marmeladen und Gelees, Müslis, Milch-Shakes, Puddings oder Obstsalate.
Der natürliche Süßstoff Stevia Flüssig Fluid findet seine Verwendung auch besonders optimal in heißen und kalten Getränken wie Tee, Kaffee, Milchshakes oder Smoothies. Besonders in allen leckeren Quarkspeisen und Joghurtdesserts lässt sich das Stevia Flüssig Fluid gut unterrühren.
Die Steviolglycoside sind die süßen Komponenten bzw. Extrakte der Stevia Blätter. Diese Extrakte sind äußerst hitzebeständig, weshalb Stevia Flüssig auch praktischerweise zum Backen von Kuchen und Torten verwendet werden kann. Dabei wäre lediglich darauf zu achten, dass Backwaren ausgewählt werden, bei denen die Zuckermenge nicht komplett ersetzt werden muss, wie beispielsweise bei Windbeuteln, Waffeln oder Muffins. Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelee reichen lediglich ein paar Tröpfchen des reinen und natürlichen Flüssigextrakts.
Tipps
Die Süßkraft des Stevia Flüssig Fluid kann zwar leicht abgeschätzt werden, aber man sollte die Dosierung trotzdem üben und ausprobieren. Bei Muffins beispielsweise kann die empfohlene Zuckermenge von in etwa 120 Gramm bereits durch zehn Tropfen Stevia vollständig ersetzt werden.
Herkunft und Herstellung
Auch die südamerikanischen Ureinwohner kennen Stevia bereits seit Jahrhunderten als Zucker. In Paraguay nennen die Guarani-Indianer die Stevia Zuckerpflanze „Caa-Hee“ und sie ist auch als Süß- oder Honigkraut bekannt. Die Völker in Südamerika haben die Stevia rebaudiana bertoni Pflanze zum Süßen ihrer Speisen gebraucht, sie aber auch als Heilpflanzmittel bei Verdauungs- und Blutdruckbeschwerden benutzt. Im Jahr 1887 entdeckte der aus dem Schweizer Tessin stammende Naturwissenschaftler Moises Giacomo Bertoni die Pflanze, als er sich auf einer Reise im südamerikanischen Paraguay befand. Nach seiner Entdeckung schrieb er wissenschaftliche Dokumentationen über Stevia und brachte die Pflanze mit in die Schweiz und damit nach Europa. Die süßen Inhaltstoffe Steviolglycoside, die aus den Pflanzenblättern der Stevia rebaudiana bertoni herausgelöst, gereinigt, getrocknet und gemahlen werden, sind die Grundlage für die Erzeugung von Stevia Flüssig Fluid. Bei der Erzeugung von Stevia Produkten werden keine zusätzlichen Stoffe eingesetzt. Stevia Flüssig Fluid ist wie alle Stevia-Produkte eines von höchster Güte und EU-weit als Süßstoff für Lebensmittel zugelassen.

Zusätzliche Information

Gewicht 50 kg
Einheit

kilocalorie

Kohlenhydrate

eigenschaften

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Rezepte

kilojoule

Inhalt

Zutaten

Nährwerte

Verwendung

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Dosierung

Mindesthaltbarkeit

Bewertungen

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